- Schwarz
- Gelb
- Braun
- Rot
- Silber
- Lila
- Weiß
Fleischmesser
Blattlänge: 18cm | brasilianisches Holz und Edelstahl
Vorrätig
Gewicht: 130g
Vorrätig
Vorrätig
Gewicht: 100g
Vorrätig
Blattlänge: 20cm | 180g | VG-10-Edelstahl und Damaszenerstahl
Vorrätig
Schinkenmesser 16cm
Vorrätig
Schinkenmesser 14cm
Vorrätig
16cm Geradlinige Fleischgabel
Vorrätig
16cm Geradlinige Fleischgabel
Vorrätig
18cm Geradlinige Fleischgabel
Klingenlänge: 23 cm
Vorrätig
Umfassendes Set, das Kreuzkontaminationen mit Allergenen verhindert
VorrätigAusbeinmesser können neben der normalen Handhabung von Messern auch wie ein Dolch geführt werden. Diese Variante wird insbesondere genutzt, um hängende Fleischstücke mit einer starren Klinge zu teilen, während die normale Handhabung genutzt wird, um Geflügel oder Fisch mit biegsameren Messern zu schneiden. Ausbeinmesser haben eine schmale Klinge mit einer scharfen Spitze, wodurch sie ideal geeignet sind, um festes Fleisch zu schneiden und so nah wie möglich am Knochen entlang saubere Schnitte zu führen. Unser Sortiment an biegsamen und starren Ausbeinmessern beinhaltet Modelle von weltweit führenden Herstellern wie Dick und Swibo. Diese hochwertigen Messer garantieren Ihnen Komfort und Präzision beim Schneiden und Zerteilen von Fleisch. Wenn Sie auf der Suche nach biegsameren Messern sind, um damit Fisch zu schneiden, sind unsere professionellen Filetiermesser etwas für Sie.