GN-Behälter aus Kunststoff

Während GN-Behälter aus Edelstahl in der Gastronomie als Spitzenreiter in der Lagerung und Speisenzubereitung gelten, haben GN-Behälter aus Kunststoff ihre ganz eigenen Vorteile. Transparente und farbige GN-Behälter aus Kunststoff sind robust und stapelbar und ermöglichen die effiziente Organisation von Lebensmitteln - für die hitzebeständigen GN-Behältern aus Polycarbonat sind auch hohe Temperaturen kein Problem. Da Plastikbehälter sich weder biegen noch verziehen, behalten sie besser Kontakt zu Heißen Theken und Warmhaltungsvorrichtungen, sodass sie die richtigen Temperaturen der Speisen länger halten können. Die extrem hitzebeständigen, bernsteinfarbenen GN-Behälter sind besonders nützlich für die Gastronomie, da sie für jeden Verarbeitungsschritt von Speisen geeignet sind - von Zubereitung und Lagerung bis zum Kochen und Erwärmen. So müssen keine zusätzlichen Behälter genutzt werden und die Speisen kommen zudem seltener mit zusätzlicher Feuchtigkeit und mikrobieller Kreuzkontamination in Berührung.