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GN-Behälter
Fassungsvermögen: 5,7L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 9L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 13,5L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 201
530(L)x325(B)x20(H)mm. GN 1/1. 3L. Edelstahl 201
150mm. Fassungsvermögen: 1L. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 12L. Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
Kapazität: 20 Ltr. GN 1/1. Vollgrößen Behälter Mit Deckel. Tiefe: 150mm.
Passt zu 1/6GN Behältern und größer
Fassungsvermögen: 530ml. Tiefe: 20mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 2,5L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
325(W)x265(H)x20(T)mm. 1/1 GN. 1,2L. Edelstahl 201
GN 1/9. Größe 1/9. Kompatibel mit allen Vogue-Gastronorm-Behältern der Größe 1/9.
GN 1/1. Vollformat. Kompatibel mit allen Gastronorm-Behältern von Vogue in Größe 1/1.
Fassungsvermögen: 3L. Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 2,2L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
GN1/1. Tiefe: 100mm. Gelocht.
Passt für 1/3GN Schalen und größer
176(L)x325(B)x20(H)mm. 1/3 GN. 660ml. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 4L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 1,7L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 3L | GN 1/1 | Tiefe: 20mm
Fassungsvermögen: 1L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 4L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
GN2/3 | 4cm tief | Edelstahl | gelocht
GN 1/6. Sechstelgröße. Kompatibel mit allen Vogue Gastronorm-Behältern der Größe 1/6.
Fassungsvermögen: 1,7L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 201
GN 1/9. Neuntelgröße. Kompatibel mit Vogue Heavy Duty GN-Behältern 1/9
Fassungsvermögen: 9L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
176(L)x325(B)x20(H)mm. 1/3 GN. 1,45L. Edelstahl 201
GN 1/2. Kompatibel mit allen Vogue-Gastronormbehältern der Größe 1/2
GN 1/6. Sechstelgröße. Kompatibel mit Vogue Heavy Duty GN 1/6-Behältern
GN 1/3. Material: Edelstahl.
GN1/2. Tiefe: 15cm. Kapazität: 9L.
GN 1/3. Drittelgröße. Kompatibel mit allen Vogue Gastronorm-Behältern der Größe 1/3
GN1/9. Material: Edelstahl.
100mm. GN 2/3. Edelstahl 201
GN 2/3. Zweidrittelgröße. Kompatibel mit allen Vogue Gastronormbehältern GN 2/3
Fassungsvermögen: 3,7L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 201
GN 1/4. Viertelgröße. Kompatibel mit allen Gastronorm-Behältern GN 1/4 von Vogue
Fassungsvermögen: 1,13L. Tiefe: 40mm. Edelstahl 201
Für Gastronorm-Tablettsets. 150(H) x 680(B) x 160(T)mm
65mm. Edelstahl 201
GN 1/2. Halbe Größe. Kompatibel mit allen Vogue GN-Behältern in GN 1/2
Fassungsvermögen: 9L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 304
Fassungsvermögen: 13,5L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 201
100mm. Edelstahl 201
Kapazität: 13,5Ltr. Tiefe: 100mm. 3 Stück
GN-Behälter kommen in jeder Phase des Zubereitens und Servierens von Speisen zum Einsatz. Das standardisierte Größensystem umfasst verschiedene Stufen und beinhaltet zudem Angaben zur Tiefe der Behälter. Dies ist unerlässlich, um festzulegen, wie viele GN-Behälter in Halterungen, Kombidämpfer oder die Kühllagerung passen. Da Edelstahl ein Hartmetall ist, können die Behälter im Alltag nicht von Küchenutensilien aus Metall zerkratzt oder verbeult werden. Die Stärke von GN-Behältern wird in Zahlen angegeben, wobei 22 in der Gastronomie am gebräuchlisten ist. Ein geringerer Wert bezeichnet dickeren Stahl, sodass die Stärke Auswirkungen auf das Fassungsvermögen hat. Obwohl dünneres Metall im Allgemeinen mit einem geringerem Gewicht und weniger Kosten einhergeht, kann es beim Erwärmen von Speisen weniger effektiv sein.