- Silber (205)
- Schwarz (3)
- Transparent (1)
GN-Behälter
GN1/1. Tiefe: 6,5cm. Kapazität: 9L.
GN1/1. Tiefe: 10cm. Kapazität: 13,5L.
Material: Polycarbonat. Geeignet für unsere Gastro M Eiscremebehälter.
Fassungsvermögen: 3L. Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
GN 1/2. Halbe Größe. Kompatibel mit allen Vogue GN-Behältern in GN 1/2
GN 1/1. Vollformat. Kompatibel mit allen Gastronorm-Behältern von Vogue in Größe 1/1.
176(L)x325(B)x20(H)mm. 1/3 GN. 660ml. Edelstahl 201
GN1/1. Tiefe: 10cm. Kapazität: 13,5L.
GN1/2. Tiefe: 15cm. Kapazität: 9L.
Passend für Gastronormbehälter. Größe: 150(L) x 680(B) x 160(T)mm.
Fassungsvermögen: 12L. Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
GN1/1. Tiefe: 2cm. Kapazität: 3L.
Fassungsvermögen: 5,2L. Tiefe: 200mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 2,2L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 5,7L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 1L. Tiefe: 65mm. Edelstahlgüte 201
Passt zu 1/6GN Behältern und größer
65mm. GN 2/3. Edelstahl 201
Für GN 2/1: Einzel-, Doppel- oder Halbgröße. Länge: 318mm. Breite: 25mm
GN1/6. Inklusive Griff. Material: Edelstahl.
GN 1/3. Material: Edelstahl.
GN1/1. Tiefe: 4cm. Kapazität: 5,8L.
Passt auf 1/1 GN-Größe Tabletts
3x1/3mit Deckel
GN 1/6. Sechstelgröße. Kompatibel mit Vogue Heavy Duty GN 1/6-Behältern
GN 1/6. Größe 1/6. Mit Aussparung. Kompatibel mit allen Vogue GN-Behältern der Größe 1/6
100mm. GN 2/3. Edelstahl 201
GN 2/1 Doppelgröße. Länge: 530mm. Breite: 25mm
GN 1/4. Viertelgröße. Mit Aussparung. Kompatibel mit allen Vogue GN-Behältern der Größe 1/4
GN 1/9. Neuntelgröße. Kompatibel mit Vogue Heavy Duty GN-Behältern 1/9
Fassungsvermögen: 2,5L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
GN 1/4. Viertelgröße. Kompatibel mit allen Gastronorm-Behältern GN 1/4 von Vogue
GN1/3. Tiefe: 10cm. Kapazität: 3,7L.
GN 1/3. Drittelgröße. Kompatibel mit allen Vogue Gastronorm-Behältern der Größe 1/3
GN1/1. Tiefe: 150mm. Kapazität: 20 Liter.
65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 4L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 530ml. Tiefe: 20mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 9L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 304
GN1/9. Tiefe: 10cm. Kapazität: 0,8L.
Fassungsvermögen: 9L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 304
GN1/9. Inklusive Griff. Material: Edelstahl.
GN1/1. Tiefe: 20cm. Kapazität: 28L.
Fassungsvermögen: 1,7L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
150mm. Fassungsvermögen: 1L. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 3L | GN 1/1 | Tiefe: 20mm
GN1/6. Tiefe: 10cm. Kapazität: 1,7L.
40(H)x520(B)x325(T)mm. 5,8L. Edelstahl 304. Antihaftbeschichtung
GN-Behälter kommen in jeder Phase des Zubereitens und Servierens von Speisen zum Einsatz. Das standardisierte Größensystem umfasst verschiedene Stufen und beinhaltet zudem Angaben zur Tiefe der Behälter. Dies ist unerlässlich, um festzulegen, wie viele GN-Behälter in Halterungen, Kombidämpfer oder die Kühllagerung passen. Da Edelstahl ein Hartmetall ist, können die Behälter im Alltag nicht von Küchenutensilien aus Metall zerkratzt oder verbeult werden. Die Stärke von GN-Behältern wird in Zahlen angegeben, wobei 22 in der Gastronomie am gebräuchlisten ist. Ein geringerer Wert bezeichnet dickeren Stahl, sodass die Stärke Auswirkungen auf das Fassungsvermögen hat. Obwohl dünneres Metall im Allgemeinen mit einem geringerem Gewicht und weniger Kosten einhergeht, kann es beim Erwärmen von Speisen weniger effektiv sein.