- Silber (205)
- Schwarz (3)
- Transparent (1)
GN-Behälter
GN2/3 | 4cm tief | Edelstahl | gelocht
GN1/1. Tiefe: 20mm. Antihaft, mit Emaille-Beschichtung.
Tiefe: 20mm
Tiefe: 40mm. Edelstahl 201
325(B)x265(H)x40(T)mm. GN1/1. 2,5L. Edelstahl 201
GN1/1. Tiefe: 4cm. Kapazität: 5,8L.
GN 1/1. Vollgröße. Mit Griff. Kompatibel mit allen Vogue GN 1/1-Behältern
150mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 4L. Tiefe: 65mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 4L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
Fassungsvermögen: 3L. Tiefe: 20mm. Edelstahl 201
GN 1/2. Halbes Maß. Kompatibel mit Vogue GN 1/2-Behältern (schwere Ausführung)
GN1/1. Tiefe: 100mm. Gelocht.
GN 1/4 | Passt auf die strapazierfähigen GN-Behälter 1/4 von Vogue
GN1/9. Tiefe: 6,5cm. Kapazität: 0,6L
GN1/2. Tiefe: 2cm. Kapazität: 1,2L.
Tiefe: 65mm. Edelstahl 304
GN1/1. Inklusive Löffelaussparung. Material: Edelstahl.
GN 2/3. Zweidrittelgröße. Kompatibel mit allen Vogue Gastronormbehältern GN 2/3
GN 1/3. Drittelgröße. Mit Aussparung. Kompatibel mit allen Vogue GN 1/3-Behältern
Tiefe: 200mm. Edelstahl 304
GN2/3. Tiefe: 20mm. Kapazität: 1,35 Liter.
Fassungsvermögen: 13,5L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 304
GN1/2. Tiefe: 10cm. Kapazität: 6,2L.
Fassungsvermögen: 20L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 304
Bourgeat GN 1/1, 100 mm tief.
GN 1/2. Kompatibel mit allen Vogue-Gastronormbehältern der Größe 1/2
S/S Abtropfschale für 1/1 GN Behälter
Tiefe: 150mm. 304-Edelstahl
Kapazität: 20 Ltr. GN 1/1. Vollgrößen Behälter Mit Deckel. Tiefe: 150mm.
GN 1/2. Halbgröße. Mit Aussparung. Kompatibel mit allen GN 1/2-Behältern von Vogue
Tiefe: 65mm. 304-Edelstahl. Antihaftbeschichtet
Tiefe: 65mm. 304-Edelstahl
GN1/2. Tiefe: 10cm. Kapazität: 6,2L.
Fassungsvermögen: 2,5L. Tiefe: 100mm. Edelstahl 201
Tiefe: 100mm. Edelstahl 304
GN2/3. Tiefe: 200mm. Kapazität: 15,7 Liter.
GN1/1. Länge: 53cm.
GN 1/3. Halbe Größe. Kompatibel mit Vogue Heavy Duty GN 1/3-Behältern
Vogue Edelstahl GN-Behälter GN 1/1, 100 mm tief, mit Griff.
GN1/1. Material: Edelstahl.
GN 1/1. Kompatibel mit allen Gastronorm-Behältern von Vogue in Größe 1/1
Fassungsvermögen: 20L. Tiefe: 150mm. Edelstahl 201
GN 1/1 | Passt auf die strapazierfähigen GN-Behälter 1/1 von Vogue
Tiefe: 150mm. Edelstahl 304
GN1/2. Tiefe: 150mm. Gelocht.
GN-Behälter kommen in jeder Phase des Zubereitens und Servierens von Speisen zum Einsatz. Das standardisierte Größensystem umfasst verschiedene Stufen und beinhaltet zudem Angaben zur Tiefe der Behälter. Dies ist unerlässlich, um festzulegen, wie viele GN-Behälter in Halterungen, Kombidämpfer oder die Kühllagerung passen. Da Edelstahl ein Hartmetall ist, können die Behälter im Alltag nicht von Küchenutensilien aus Metall zerkratzt oder verbeult werden. Die Stärke von GN-Behältern wird in Zahlen angegeben, wobei 22 in der Gastronomie am gebräuchlisten ist. Ein geringerer Wert bezeichnet dickeren Stahl, sodass die Stärke Auswirkungen auf das Fassungsvermögen hat. Obwohl dünneres Metall im Allgemeinen mit einem geringerem Gewicht und weniger Kosten einhergeht, kann es beim Erwärmen von Speisen weniger effektiv sein.