WELCHER MIXER PASST ZU IHNEN?
Was die Lebensmittelzubereitung betrifft, stehen Mixer oftmals nicht im Rampenlicht. Sowohl in der Küche zu Hause als auch in professionellen Küchen spart ein Qualitativer Mixer Zeit und Mühe und bietet eine insgesamt bessere Qualität und eine konsistentes Mischungsverhältnis. Da die Popularität der Mixer wächst, wird die Gastronomiebranche mit unterschiedlichen Modellen überspült und wissen viele Chefköche nicht mehr, welches Modell für sie geeignet ist.
Dieser Ratgeber enthält Informationen zu den 4 häufigsten Mixern und berät Sie, welches Modell am besten zu Ihnen passt.
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HANDMIXER
Handmixer haben viel gemeinsam mit Stabmixern. Sie sind zum Beispiel nicht an eine Schüsselgröße gebunden und im allgemeinen sehr flexibel einsetzbar. Ein Handrührgerät kann unterschiedliche Produkte mixen in unterschiedlichen Schüsseln uns Sie müssen zwischendurch nur die Schneebesen unter dem Wasserhahn abspülen. Die Leistung und der Preis eines Handrührgerätes eignen sich ideal für jeden Hobbykoch; alle die keine Zeit haben Schlagsahne mit der Hand zu rühren, jedoch nicht jeden Tag für viele Personen kochen muss. Nehmen Sie zum Beispiel unseren Kenwood Handmixer, dieser hat einen leistungsstarken Motor mit 3 Geschwindigkeiten und einer praktischen Kabelaufwicklung für eine einfache Aufbewahrung.
STANDGERÄTE
Standgeräte eignen sich für unterschiedliche Anwendungen. Vor allem durch die oft nützlichen und manchmal unerwarteten Zubehöre.
Neben der hohen Qualität und seiner wirtschaftlichen Merkmale, wie zum Beispiel der innovative Motor mit Direktübertragung ist der KitchenAid Mixer ein Mixer mit dem Sie jede Menge unterschiedlicher Speisen vorbereiten können. Mit Hilfe der vielen Ersatzteile und dem Zubehör kann das Gerät Teig mischen, aber auch Fleisch mahlen, Getreide mahlen, Pasta machen, Gemüse sieben und sogar Eis zubereiten.
Mit den KitchenAid Mixern ist Ihrer kulinarischen Kreativität keine Grenze gesetzt. Da wir Modelle mit unterschiedlichen Leistungen und Kapazitäten anbieten, ist garantiert ein geeignetes Modell für jeden Hobbykoch oder Profikoch zu finden. Diese Multitalente sind eine große Hilfe bei einem ständig wechselnden Menü.
PLANETENMIXER
Der Name Planetenmixer ist abgeleitet von der Drehbewegung die Planeten um die Sonne machen. Der Mixerkopf mit Zubehörteil bewegt sich entlang der Schüsselwand und mischt so alle Zutaten zu einem perfekt gleichmäßigen Resultat.
Der Planetenmixer ist relativ vielseitig, denn es können verschiedene Zubehörteile benutzt werden, wie zum Beispiel Knethaken, Schneebesen und Klopfer. Ein Planetenmixer kann daher nicht nur Teig zubereiten, sondern auch einen weichen Teig kneten zum Backen von Brot, sowie Schlagsahen und Eiweiß schlagen.
Unsere Planetenmixer von Buffalo sind der Inbegriff für Qualität, Zuverlässigkeit und Vielseitigkeit. Die vielseitigen und professionellen Buffalo Planetenmixer haben eine hohe Leistung und sind daher weniger für den Hausgebrauch geeignet. Diese kommen in einer professionellen Umgebung zu ihrem Recht.
SPIRALMIXER
Spiralteigmaschinen verdanken Ihren Namen an Ihren Spiralförmigen Haken und werden hauptsächlich genutzt um Brot- und Pizzateig zu kneten. Im Gegensatz zu Standard Mixer, dreht sich bei einer Spiralteigmaschine die Schüssel anstatt der Haken. Diese einzigartige Form des Knetens bezieht sich direkt auf die Art des Teigs, da Brot- und Pizzateig oft dicker und fester ist als andere Teige. Durch die Bewegung der Schüssel statt des Hakens wird der Teig gleichmäßiger verteilt als bei Standard Mixern.
Unsere Gastro M Teigknetmaschinen sind sehr effiziente, robuste, Hochleistungs-Mixer von außergewöhnlicher Qualität. Wegen ihrer großen Kapazität, einzigartigen Funktion und der hohen Leistung sind diese Spiralmixer sehr beliebt bei Bäckereien und Pizzeria’s.
Mehr Informationen und noch mehr tolle Produkte finden Sie auf der Nisbets Webseite. Wir bieten ein umfangreiches Sortiment an professionellen Mixern die all Ihre Ansprüche erfüllen.